Ensalada de Arroz y Atun or Rice and Tuna salad.

400 grs de arroz                                          400 g rice
3 huevos cocidos                                            3  boiled eggs
2 latas de Atun en aceite de oliva                     2 cans of tuna
                                                                          in olive oil
2 tomate crudo                                                2 tomatoes
aceitunas sin hueso                                             pitted olives
Queso de Mozzarela                                          Mozzarella Cheese
Jamón de york                                                   Ham
Guisantes                                                           Peas
Zumo de media naranja                                      Half orange juice

PREPARACION  /   PREPARATION:
* Cocer el arroz previamente.  /  Cook the rice as always.
* Picar el tomate, los huevos, el queso, jamon y las aceitunas en cuadritos, Ponerlos en un bol junto con el arroz y el atun y mezclarlos. /  Chop the tomatoes, eggs, cheese, ham and olives into cubes, place in a bowl with rice and tuna and mix.

* Acompañar la ensalada con salsa rosada: Mayonesa, salsa de tomate y el jugo de medio naranja./ Accompany the salad with pink sauce: mayonnaise, tomato sauce and the juice of half orange.
* Decorar con los guisantes.   /  Decor with the peas